♥ Banana Bread ♥

♥ BAHAN ♥

• 3 pisang besar yang sudah matang
• 3/4 cup gula pasir
• 1 btr telur
• 1/3 cup minyak zaitun atau mentega cair
• 1/3 cup susu cair
• 1 cup tepung terigu
• 1 sdt baking soda
• Garam secukupnya
• (Opsional) choco chips atau oats

♥ CARA MEMBUAT ♥

♥ Solyanka ♥

♥

Porsi untuk berbagi 2-3 orang.

♥

BAHAN untuk kuah sop;

• 500ml Beef stock base
• 50ml pickles soup or 2 tbsp lemon juice
• 4 tbsp tomato paste
• 1 tbsp all-purpose flour
• 2 tbsp unsalted butter
• 1 tsp garlic powder
• 1 tsp paprika powder
• 1 tsp mustard
• Sugar + salt + pepper

♥

BAHAN untuk isian sop;

• 1 cup sausage; diced
• 150gr beef/chicken breast; diced
• 1 small pack of ham/spam; diced
• 2 medium size pickles; diced
• 10 baby carrots; diced
• 1 big onion; diced
• ¼ head cabbage; shredded
• Black olives

♥

CARA MEMBUAT:

♥ Rosemary Bread ♥

♥

BAHAN:

• (3.25 cups) 400 gr tepung terigu
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdm ragi
• 1/2 sdt rosemary kering
• 1/4 sdt bubuk bawang putih (opsional)
• (1.5 cups) 250 gr air

♥

CARA MEMBUAT:

♥ Ikan Kakap Asam Manis ♥

♥

Porsi untuk berbagi 3-5 orang.

♥

BAHAN untuk ikan:

• ikan kakap merah ukuran sedang ke besar (9 ons) ~ boleh buang tulangnya, lalu potong kotak-kotak dagingnya
• 2 bh jeruk nipis
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 butir telur
• Garam + Lada, secukupnya
• Minyak goreng cukup banyak, untuk menggoreng ikan

♥

BAHAN saos asam manis:

• 1 bh bawang bombay, potong memanjang
• 2 siung bawang putih, potong halus
• 1 bh wortel, potong lidi
• 2 sdm saos tiram
• 2 sdm saos tomat
• 1 sdm saos sambal bangkok / saos pedas
• 50 ml tepung maizena yang sudah dicairkan
• 300 ml air
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis
• Garam + Gula + Lada, secukupnya

♥

CARA MEMBUAT:

♥ Tumis Bayam Jagung ♥

♥

Porsi untuk berbagi 2-3 orang.

♥

BAHAN:

• 1 bh jagung manis, pipil dan cuci bersih
• 2 ikat bayam (ambil daun2nya yang bersih ya… ujung2nya saya cuman dapat 1,5 ikat saja), cuci bersih
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 cabe rawit besar (saya tanggalkan bijinya)
• 150 ml air
• 1 sdm Saus tiram
• Garam + Gula + Lada + Penyedap secukupnya

♥

CARA MEMBUAT:

♥ Ayam Suwir Bumbu Merah ♥

♥

Porsi untuk berbagi 2-3 orang.

♥

BAHAN:

• 1/2 daging dada ayam, rebus dan suwir-suwir
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, geprek
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak untuk menumis
• Garam + Gula + Penyedap secukupnya

BUMBU HALUS yang diblender bersama:

• 5-6 butir bawang merah
• 2-3 siung bawang putih
• 2 bh cabe merah besar (saya buang bijinya)
• 1/2 bh tomat besar
• 100 ml air

♥

CARA MEMASAK:

♥ Chocolate Pound Cake ♥

BAHAN:

• Loyang persegi panjang ukuran 14 x 8 x 5cm (saya pakai yang terbuat dari bahan silikon sehingga tidak lengket dan fleksibel) – kalau tidak punya bahan silikon seperti milik saya maka jangan lupa gunakan kertas roti sebagai alas
• Baskom untuk mengolah adonan
• Sendok Karet (spatula)
• 1 buah Telur
• 70gr Gula Pasir (1/3 cup)
• 50gr Mentega dalam suhu ruangan (1/4 cup)
• 2 tetes vanillin (vanila essens)
• 50gr Tepung Terigu (1/3 cup)
• 1sdt Soda Kue (Baking Soda)
• 1/2sdm Coklat Bubuk (saya pakai Hershey’s 100% cocoa)
• Gula Halus atau kacang almon (optional)

CARA MEMBUAT:

♥ Aneka Resep Komik Delicious ♥

Sekitar hampir 20 tahun yang lalu (YES! WAKTU BERGULIR DENGAN DASHYAT!!!) saya sempat mengagumi komik2 karya Yui Ayumi. Komik2 Yui memiliki alur cerita yang simpel dan mudah diikuti, serta gambar yang menarik. Beberapa komik Yui yang saya koleksi antara lain Smash, Time Tunnel, Don’t Cry, Hohoemi Dormitory, Angel’s Magic, Chim Chim Cherry, Sweet Dream, dan yang menjadi salah satu favoritku adalah Delicious! (デリシャス!).

Saya sedang berada di kampung halaman saya saat ini, dikarenakan libur antar pekerjaan yang sedang saya nikmati – saya mengundurkan diri dari kerjaan saya yang sebelumnya (atau bisa juga disebut “lulus”) sementara pekerjaan saya yang baru akan dimulai pada bulan Maret – sehingga saya memiliki jeda 1 bulan. Satu bulan di kampung halaman membuat saya rindu pada kesempatan masak-memasak yang sudah agak jarang saya miliki, terutama dikarenakan kerja kantoran yang menyita banyak waktu luang saya.

Sesampainya di kampung halaman, satu hal yang terbersit oleh saya adalah mencari kembali komik Delicious! (デリシャス!), dan memasak ulang beberapa resep favorit saya di dalamnya. Saya memutuskan untuk meng-upload kesemua resep yang ada di dalam komik Delicious! (デリシャス!) agar semua orang pun bisa menikmatinya (baik para penggemar komik2 Yui Ayumi maupun yang bukan).

Maka dari itu, selamat menikmati dan selamat memasak! Jangan lupa kabarin saya kalo kalian mencobanya, ya! Salam! 😁

♥ RENDANG Indofood ♥

anda seorang pemula di dapur tapi ingin mengesankan banyak orang? berikut adalah cara mudah memasak rendang sapi yang suuuuuper enak yang bisa membuat orang tertipu dengan level kemampuan memasak anda!

BAHAN:

• 1 bungkus Indofood Rendang yang belum kadaluwarsa
• + 500 gr daging sapi >> sekalipun pada bungkus sachet indofood disarankan untuk menggunakan 500 gr daging sapi, tapi saya menggunakan sekitar 410-420 gr agar bumbu lebih terasa
• 2 – 3 siung bawang merah untuk mengeluarkan rasa supaya lebih mantap
• 3 sdm krim santan kelapa (Saya pakai Kara UHT coconut cream)

CARA MEMASAK:

Tips Agar Terlihat Sibuk Saat Tidak Ada Kerjaan Di Kantor

Dikala malas melanda? Tetaplah sibuk. Ingin santai di kantor? Pura-pura sibuk saja. Pasalnya banyak keuntungan yang bisa didapat dari pada terlihat tak ada kerjaan atau bermalas-malasan. Selain tampak antusias terhadap pekerjaan, terlihat sibuk bisa membuat atasan terpesona pada Anda. Psst, apalagi bagi Anda si penghuni kantor baru yang belum banyak dapat limpahan pekerjaan. Bagaimana caranya? Berikut sedikit tips cerdik agar terlihat sibuk di kantor :

1. Berkutat di Depan Komputer
Bila Anda bekerja di depan monitor, tataplah layar dengan tingkat konsentrasi (terlihat) tinggi. Kegiatan memainkan mouse atau mengetik merupakan cara cerdik yang mengindikasikan kalau Anda sedang sibuk. Gunakan saja chatting, membalas email masuk, main game, atau membuka situs yang diinginkan. Usahakan tidak menggunakan ponsel karena Anda hanya akan terlihat sibuk SMS-an atau ber BBM-an. Satu lagi, biarkan ponsel menggunakan nada getar (vibration) agar Anda bisa menyortir telepon yang kurang penting.