♥ Milky Pudding with Lychee ♥

milk pudding lychee

sebenernya ini adalah resep pudding yang gampang banget,, cocok banget untuk pemula. tapi hasilnya bisa dijamin lembut dan enak dimakan rame2 sama keluarga. boleh dicoba koq.. (:

bahan :

1 buah lychee kaleng (atau bisa juga dengan buah kaleng lain)

1 liter susu plain (pilihan saya adalah fresh milk- greenfield)

½ sachet bubuk agar-agar bening

6 sdm gula (warna putih)

cara membuat :

1. masukkan ke dalam panci : susu dan gula masak dengan api kecil.

2. ketika gelembung awal sudah mulai naik, masukkan bubuk agar 1/2 sachet, sedikit demi sedikit

3. aduk terus satu arah dengan perlahan hingga campuran tersebut mendidih

4. setelah mendidih, segera matikan api

5. aduk terus hingga asap berkurang

6. setelah asap berkurang, pindahkan cairan pudding ke dalam wadah dengan hati-hati menggunakan saringan agar cairan pudding lebih halus

7. dinginkan pudding dalam suhu ruangan terlebih dahulu (+ 15 menit), sambil singkirkan buih-buih dengan menggunakan sendok, agar terlihat rapih

8. masukkan ke dalam kulkas kurang lebih beku dalam 1 jam

9. setelah beku, tuang kaleng lychee ke atas pudding,, VOILA!!

 

 

kasih komen nya doooonk.. (:

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: